Vivant en France, El Houssaïne Mimouni a peu fréquenté les cimaises marocaines. Son pays et surtout Taroudant, sa ville natale, sont pourtant omniprésents dans son oeuvre, une omniprésence qui se traduit par un souci d'exhumation, puis de restitution de pans visuels de son enfance. La couleur, d'abord, celle de la terre d'argile. Ensuite, le grain de sable déposé sur la toile. Vivant entre deux rives, Mimouni est le témoin privilégié des rêves d'ailleurs que brisent souvent la réalité, une réalité qui l'interpelle au plus profond de lui. «Echelles jetées vers le vide, barques mortifères, barbelés en boucles, etc… la toile se transforme en une scène vivante de la limite, de la chute et de l'abîme. En véritable archéologue, Mimouni nous fait découvrir, à travers des tableaux sombres-lumineux, les aspérités, les failles et les fêlures de notre triste condition humaine» souligne Maati Kabbal. Les oeuvres de Mimouni ont fait l'objet de nombreuses acquisitions et sont présentes dans des collections particulières tant au Maroc et qu'à l'étranger.